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Une action expérimentale d’apprentissage pour les saisonniers

Date de publication : 13 avril 2011

Après plusieurs années d’interventions et de propositions, la Fédération Hôtellerie Café Restaurant de Haute-Savoie a réussi à mettre en place une action expérimentale pour la rentrée 2011 au CFA (Centre de Formation d’Apprentis) de Groisy (74) en créant :
- une section CAP CUISINE ;
- une section CAP SERVICE RESTAURANT.

Le calendrier est adapté aux établissements saisonniers, commençant par une longue période de formation en centre, puis un passage en entreprise pour la saison d’hiver, des congés au printemps, un retour au centre, un séjour de 2 semaines en Ecosse, un nouveau retour au centre et, pour terminer, une saison d’été en entreprise.

Une journée « porte ouverte » a eu lieu à Groisy, le 9 mars 2011 et l’action concernera une vingtaine d’apprentis.

Pour plus d’informations :

Fédération Hôtelière de Haute Savoie : 04 50 45 15 27

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