On estime à plus d’un million le nombre de saisonniers en France. Travaillant dans des secteurs très divers, ils sont parfois confrontés à de réelles difficultés en matière de logement, de santé, ou encore de conditions de travail.
Des études et des actions ont donc été entreprises sur de nombreux territoires pour mieux connaître les saisonniers, et leur faciliter la vie.